Il nostro Liquore alle Castagne è caratterizzato da una intensa profumazione di castagna.

Viene ottenuto mediante infusione idroalcolica, ad elevata concentrazione di castagne che rilasciano  al liquore i loro migliori aromi. Il liquore non contiene alcun tipo di conservante, colorante, estratto, concentrato o aroma industriale.

Il frutto utilizzato è il celebre Marrone di Combai IGP, materia prima di grande eccellenza proveniente dal piccolo paese trevigiano di Combai e coltivato secondo il disciplinare di produzione della IGP.  La lavorazione dei marroni viene effettuata manualmente, secondo le usanze tradizionali, sbucciando a mano ogni singola castagna, usando per la cottura una pentola bucata su fiamma viva.

Il Liquore alle Castagne ha un gusto morbido e fresco, è da gustare freddo, magari accompagnato da cioccolato fondente.