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Amaro di Piperna Ischitana – ISCHIA SAPORI

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Disponibile


Amaro di Piperna Ischitana – ISCHIA SAPORI

Pregiato liquore Amaro di Piperna Ischitana – ISCHIA SAPORI è ricavato dall’infusione di Piperna selvatica ischitana

Può essere usato in svariatissimi modi: servito ghiacciato, a temperatura ambiente, aggiunto nel caffè o per fare dei cocktail particolari.

Gradazione: 30%vol.
Bottiglia da 70cl.

20.53

Disponibile

Amaro di Piperna Ischitana – ISCHIA SAPORI

Pregiato liquore Amaro di Piperna Ischitana – ISCHIA SAPORI è ricavato dall’infusione di Piperna selvatica ischitana

Può essere usato in svariatissimi modi: servito ghiacciato, a temperatura ambiente, aggiunto nel caffè o per fare dei cocktail particolari.

Cosa è la piperna?

Dal sapore intenso e pungente come il suo profumo, la piperna è un tipo di erba dal fusto sottile e dai piccoli fiori bianchi, che sbocciano da aprile a luglio. L’altezza della pianta, coltivabile in vaso o in giardino, è di massimo 70 cm e si presta anche a sopportare temperature severe, se ben protetta dalle intemperie.

La caratteristica principale della piperna è proprio la sua essenza. Il retrogusto amarognolo e piccante si sposa perfettamente con i piatti di carne decisi, come il coniglio all’ischitana. L’esile tronco della pianta si perde nella pentola di terracotta e ne traccia i contorni. Durante la cottura la sua presenza inebria la casa di un’aroma unico, che molti isolani riconducono a ricordi d’infanzia.

Passeggiando per l’Isola nei sentieri di montagna, non è difficile imbattervi. La piperna è insieme alla maggiorana e all’origano una delle caratteristiche erbe da essiccazione. La sua conservazione è possibile e anche indicata per chi non può curare la pianta in vaso.

La “ISCHIA SAPORI” è l’Unica Fabbrica di Liquori dell’isola d’Ischia, nata negli anni 60 , dalla  grande passione del Fondatore Bruno Savastano che portando avanti la grande tradizione artigianale Ischitana a della ha dato vita a nuovi irresistibili prodotti, a base sempre naturale di erbe vere e frutta senza alcuna aggiunta di conservanti se non il miglior alcool in commercio e lo zucchero migliore con i più antichi e tradizionali procedimenti di infusione ischitano tramandati di padre in figlio.
Così facendo si è Creato un assortimento di prodotti artigianali secondo le antiche tradizioni Ischitane,  al pari dei prodotti italiani famosi in tutto il mondo.

Gradazione: 30%vol.
Bottiglia da 70cl.

COD: ispip70 Categorie: , Tag: , ,
Gradazione

30% VOL

Località

Campania, Ischia, Napoli

Produttore

Ischia Sapori

Centilitri

70

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