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Gli Etnei – Formaggio ai Tre Latti di Sicilia con Rucola


Gli Etnei – Formaggio ai Tre Latti di Sicilia con Rucola

sono formaggi freschi canestrati a pasta tenera, frutto dell’attenta combinazione di latte caprino, ovino e vaccino: tre note diverse per un risultato armonioso e gradevole per ogni palato.

 

Ideali nei risotti e con le verdure, nelle insalate miste e nei panini, speciali per arricchire ogni piatto con nuove sfumature di sapore.

Stagionatura: Min. 25 Giorni

 

Spedizione

Questo prodotto viene spedito dal Lunedì al Venerdi con consegna in 24/72h in base alla zona di destinazione

Pertanto gli ordini ricevuti dopo le 16:00 del Giovedì alla Domenica saranno evasi il Lunedì.

 

A partire da: 12.80

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Gli Etnei – Formaggio ai Tre Latti di Sicilia con Rucola

Gli Etnei – Formaggio ai Tre Latti di Sicilia con Rucola sono formaggi freschi canestrati a pasta tenera, frutto dell’attenta combinazione di latte caprino, ovino e vaccino: tre note diverse per un risultato armonioso e gradevole per ogni palato.

A forma cilindrica, la buccia presenta i caratteristici segni del canestro. Internamente presenta piccole aperture della pasta ed a seconda della tipologia di ingredienti aggiunti
quali pistacchio, noci, rucola, peperoncino ed olive verdi, a strati con un peso di circa 2 kg.
Consistenza morbida, moderatamente elastica.

Stagionatura: Min. 25 Giorni

Formaggio fresco ai Tre Latti di Sicilia con rucola: come viene prodotto

Il formaggio ai tre latti di Sicilia è prodotto con latte di pecora, capra e vaccino i quali donano al formaggio caratteristiche organolettiche particolari e uniche. I tre latti vengono da pascoli liberi dome gli animali si nutrono di pascoli naturali senza aggiunta di mangimi artificiali. Dopo la mungitura i tre tipi di latte vengono uniti e pastorizzati. Durante la messa in forma vengono foglie di rucola per regalare un ulteriore contrasto di sapori e una parte di amaro che esalta la sapidità del formaggio.

Formaggio fresco ai Tre Latti di Sicilia con rucola: il gusto

Di colore giallo paglierino ha un sapore armonioso equilibrio tra il dolce, il piccante ed il salato.
Si consumano come antipasto o goloso stuzzichino. Ideale anche nei risotti e con le verdure, nelle insalate miste e nei panini, speciali per arricchire ogni piatto con nuove sfumature di sapore. È formaggio che si abbina perfettamente ai grandi vini di Toscana come Rosso e brunello di Montalcino. Ottimo formaggio anche da grattugiare.

Spedizione

Questo prodotto viene spedito dal Lunedì al Venerdi con consegna in 24/72h in base alla zona di destinazione. Pertanto gli ordini ricevuti dopo le 16:00 del Giovedì alla Domenica saranno evasi il Lunedì.

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Località

Sicilia

Stagionatura

Min. 25 Giorni

Peso

1/2 Forma (circa 950gr), Forma Intera (circa 1,9Kg)