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Piedirosso Campi Flegrei DOP Cantina Carputo

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Piedirosso Campi Flegrei DOP Cantina Carputo è un  Vino rosso ottenuto dalla premitura di uve omonime (localmente Per’ ‘e palummo), dal profumo intenso di frutta rossa.

L’azienda agricola Carputo è una realtà biologica, certificata dal 2000, nei nove ettari di proprietà concentra la propria coltivazione in buona parte ai vitigni autoctoni a piede franco, il piedirosso dei campi flegrei.

A vegliare sull’ andamento in vetro Piedirosso dei Campi Flegrei DOP Cantina Carputo è il tufo che ricopre le grotte scavate nel lapillo vulcanico del costone di Viticella: la singolare composizione dei terreni nei quali sono ricavate le cantine Carputo garantiscono a questo grande vino umidità e temperatura costanti durante tutto il suo riposo.

 

9.20 12.20

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Piedirosso Campi Flegrei DOP – Cantina Carputo

Piedirosso Campi Flegrei DOP Cantina Carputo è un  Vino rosso ottenuto dalla premitura di uve omonime (localmente Per’ ‘e palummo), dal profumo intenso di frutta rossa.

L’azienda agricola Carputo è una realtà biologica, certificata dal 2000, nei nove ettari di proprietà concentra la propria coltivazione in buona parte ai vitigni autoctoni a piede franco, il piedirosso dei campi flegrei.

L’ orografia del territorio , adeguatamente ventilato e luminoso, nonchè la sua formazione geologica diventano elementi caratterezzanti e favorevoli alla viticoltura di qualità ; la natura vulcanica dei suoli e la vicinanza al mare e ad aree lacustri , favoriscono le funzioni vegeto-produttive della vite .

La particolare conformazione di questo territorio conferisce al piedirosso dei campi flegrei un sapore e un aroma del tutto originale , donando come denominatore comune  un interessante spettro sapido salino.

I vini , dal punto di vista organolettico, presentano caratteristiche molto in line con il territorio di riferimento, equilibrate in tutte le tipologie e connotate dal sapore e dall’odore di aromi legati all’unicità di questi vigneti e al loro specifico areale di riferimento.

 

Piedirosso Campi Flegrei DOP Cantina Carputo

A vegliare sull’ andamento in vetro Piedirosso dei Campi Flegrei DOP Cantina Carputo è il tufo che ricopre le grotte scavate nel lapillo vulcanico del costone di Viticella: la singolare composizione dei terreni nei quali sono ricavate le cantine Carputo garantiscono a questo grande vino umidità e temperatura costanti durante tutto il suo riposo.

Piedirosso Campi Flegrei DOP Cantina Carputo

Si abbina bene a formaggi e carni rosse.
Bere a temperatura ambiente (16 – 18°c).
Peso 2 kg
Regione

Campania

Località

Quarto Flegreo

Zona di Produzione

Collina di Viticella – Quarto Flegreo

Produttore

Carputo Vini

Formato

Bottiglia CL 75

Bottiglia

Bordolese Pesante

Gradazione

12%

Profumi

Erbe Aromatiche, Incenso

Colore

Rosso Rubino Tendente al Granata

Sapore

Armonico, Asciutto, Levigato, Lungo

Acidità Totale

5,10‰

Temperatura di Servizio

14°-16°C

Abbinamenti

Carni Rosse, Formaggi

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