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Spumante Lapilli – Carputo vini

Disponibilità:

Disponibile


Spumante Lapilli – Carputo vini

Spumante Lapilli o Falanghina Spumante metodo Charmat

Il metodo e la fermentazione naturale a temperatura controllata, permettono una presa di spuma particolare, adatta alle caratteristiche che la falangina presenta. Tale lavorazione dà origine a uno spumante di grande qualità, dal fine perlage e dal bouquet ricco e fragrante. Una perfetta armonia tra sensazioni fruttate e sapore asciutto, tra intensità e freschezza che permette allo Spumante Lapilli di essere uno dei migliori spumanti dei Campi Flegrei.
Gradazione 11,50%

 

9.50 10.00

Disponibile

Spumante Lapilli – Carputo vini

Spumante Lapilli o Falanghina Spumante metodo Charmat

Il metodo e la fermentazione naturale a temperatura controllata, permettono una presa di spuma particolare, adatta alle caratteristiche che la falangina presenta. Tale lavorazione dà origine a uno spumante di grande qualità, dal fine perlage e dal bouquet ricco e fragrante. Una perfetta armonia tra sensazioni fruttate e sapore asciutto, tra intensità e freschezza che permette allo Spumante Lapilli di essere uno dei migliori spumanti dei Campi Flegrei.

 Storia dello Spumante

Lo spumante italiano deve la sua nascita ad un certo Carlo Gancia un giovane commerciante di vini che, nel 1850, volle sperimentare il metodo champenoise sulle uve locali del Piemonte, ovvero sui vitigni del moscato bianco, Già all’epoca dei Romani era dunque conosciuto il “vino con la spuma” anche se seguiva un processo di produzione più embrionale, affinatosi con il tempo e l’evoluzione tecnologica. Con il Rinascimento si ha qualche altro accenno alla produzione dello spumante anche se dobbiamo attendere la seconda metà dell’ottocento per la nascita delle grandi case produttrici tutt’ora famose.

Peso 2 kg
Regione

Campania

Località

Quarto Flegreo

Zona di Produzione

Collina di Viticella – Quarto Flegreo

Produttore

Carputo Vini

Formato

Bottiglia CL 75

Bottiglia

da Spumante

Gradazione

11,50%

Profumi

fruttato

Colore

Giallo Paglierino con Riflessi Verdognoli

Sapore

Leggermente Amabile, Morbido

Acidità Totale

5,50‰

Temperatura di Servizio

7-9°C

Abbinamenti

a Tutto Pasto